永康老人种出传奇“紫蕊黄花”,香港、澳门客人纷纷上门求购

滚动 吴越悦 38063阅读

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近日,永康市象珠镇山西村的胡起水很开心,因为他家试验田里的一大片“紫蕊黄花”开花了,他每天早上四五点钟起床采摘,风雨无阻。胡起水告诉记者,这种“紫蕊黄花”学名叫菜芙蓉,不仅能观赏,还可以食用。6年前他开始试种,试种成功后,每到丰收季,就会引来很多客人上门求购,这其中不乏来自香港、澳门的客人。那么,这“紫蕊黄花”到底有何神奇之处,让这么多人对之青睐?

为何如此珍贵?曾经被认为已经灭绝

胡起水今年80岁,是一名退休教师,因为之前一直教生物,所以平时喜欢研究一些稀奇古怪的植物,热衷于食疗养生。

在他家里,黄秋葵、决明子、红桃K等用于日常食疗的植物已经种了多年。而这其中,最让人“艳羡”的,要属一种叫作“菜芙蓉”的花。

这种花黄花紫蕊,每到6~10月,胡起水家就会迎来很多参观购买的客人。这其中也不乏一些外来客。

10日,台风天,记者在胡起水的试验田里见到了这种花,硕大的淡黄色花朵点缀在绿叶间。与很多常见的草本植物相比,这种花算得上是“大个头”。

而与如此“身高”相对的是菜芙蓉的花朵,也要比一般的花大很多,记者随机选取一朵花测量一下,直径将近12厘米。而这样大的花朵也让菜芙蓉多了几分梦幻的色彩,好像魔法世界里的神奇植物。

胡起水拿着提篮,小心翼翼采摘着,动作轻而柔和,生怕弄疼了这些花。胡起水说,这种花有“闺中千金”的美誉,很是娇贵,花朵亦很容易受伤,所以采摘时要极为小心。

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每天早上四五点钟,胡起水就会准时到田里采摘菜芙蓉,就算台风天也不落下。只因菜芙蓉在早上开花,时间一到,花瓣就会闭合,所以要争分夺秒,赶在花瓣闭合之前将其采摘回家。

有些人好奇,只是一些花而已,为何胡起水会每天四五点钟起床采摘,风雨无阻?

据了解,这种叫作菜芙蓉的花有着“起死回生”的坎坷命运。1984年,中国农业资源普查时,因没有找到菜芙蓉,当时被认为已经灭绝。

然而,2003年中国农业科学院的一位研究员在河北省邢台市考察植物资源时,却意外地发现了这一植物。而这株菜芙蓉也成为中国菜芙蓉的独苗,菜芙蓉也因此获得了“植物大熊猫”的称号。

由于之前存活的菜芙蓉数量不多,因此直到今天,菜芙蓉的种植面积都非常有限,于是菜芙蓉的种子就显得异常珍贵。

胡起水以前也不认识菜芙蓉。有一年,他一位朋友以每粒18元的价格从河北买了一些菜芙蓉的种子回来,但是并没有能种活。看到胡起水在这方面颇有研究,就把剩余的几粒种子给了胡起水。

刚开始种植时,胡起水发现这种花很娇贵,稍不注意,一株株嫩苗就会被蚜虫吃得一塌糊涂。不过,在他的辛勤培育下,到了花期,果真开出了一些花瓣薄如蝉翼的黄色花朵。

“只要摸透菜芙蓉的习性,栽培管理还是比较容易的。它耐旱、耐热、耐寒,对土壤要求不高,抗病性强,只要精心照料,防止蚜虫侵袭,开花不成问题。”胡起水说,这种植物成长后,株高2米多,开紫心黄花,花大如碗,每株开花少的五六十朵,多的八九十朵。

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为何引众多客人青睐?此花含有多种生物活性物质

这种花不仅漂亮,而且可以食用。

胡起水告诉记者,菜芙蓉花有很多种吃法,鲜花可以直接食用,可炒、炸、凉拌、做汤、掺面。除此之外,还可以泡茶、泡酒、做馅料、冷食、冷饮等。

如果新鲜的花朵一下子吃不完,亦可以放在冰箱里冷藏三五天。“不过,为了防止菜芙蓉花腐烂,最好的办法是放在太阳底下晾晒。”据胡起水介绍,晾晒时还有一些小窍门,比如说不同时间段的太阳光,晒出来的花的颜色就不一样。胡起水的老伴胡香萍端出几盒已晒干的菜芙蓉花,果然这些花色彩各异。那么,食用菜芙蓉有何好处呢?

在胡起水家里,记者品尝了菜芙蓉茶,茶水看起来黄澄澄的,闻起来清香扑鼻。“这种花含有丰富的天然雌激素,很适合女孩子喝。”胡起水说。

记者查阅资料后发现,菜芙蓉鲜花含有多种生物活性物质,其生物黄酮含量高达6%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍。其所含蛋白质、膳食纤维、微量元素硒和锌以及多种不皂化物,具有调节人体内分泌,增强免疫力的作用。

胡起水说,自从试种菜芙蓉成功后,上门求购此花的人越来越多,不仅有本地人,还有湖南、香港、澳门等地的人。

因为食用菜芙蓉后发现有诸多好处,胡起水开始让身边的亲朋好友分享。胡起水有两个儿子在西宁,每年他都会留置一些干花,寄到西宁去,给他们食用。

自从退休后,他就在老年大学进修中草药知识。为了让菜芙蓉得到大面积推广,他免费把种子送给同学们,教他们种植。

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为何还在坚持?这么好的东西想有人扩大规模种植

从起初没什么人了解、无人问津的新鲜物到如今求购者接踵而来,越来越多的人知道菜芙蓉和它的好处。

今年,年已八旬的胡起水只种了十来株菜芙蓉。胡起水说,这6年来,为了让更多人了解这种花的功用,他不辞辛苦辗转永康城区、乡下提篮小卖。

虽然经过他6年的努力,这种“紫蕊黄花”渐渐受到了很多市民的认可,但种植户却没有因此增多。

“之前也有很多人来问我要过种子,想试试,但是都没有坚持下来。”胡起水说,现在他年纪大了,不可能扩大规模种植,以自用为主。很多人上门购买种子,他总是半卖半送给他们,因为他自己有退休工资,不想靠这个赚钱。

“菜芙蓉的价值颇高,比较有市场前景,有想法的人可以尝试种植。”据资料显示,目前国际上以银杏、大豆为主要原料的商品化生产的生物黄酮纯度多在40%,价约为1100元/公斤,纯度为60%~80%的价达2000~3000元,单体异黄酮则已卖到了每克10000元,而菜芙蓉恰好就是比金子还贵的单体异黄酮。

目前国际市场对生物黄酮的年需求量高达1500吨,而现在实际产量仅有300吨,其中我国年产量仅为50吨,市场缺口巨大。

“今年的种子八九月份就成熟了,想要试种的人可以来找我。”胡起水说。

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